Jafferji House
Jafferji House
La Jafferji House est située dans les charmantes rues sinueuses de la vieille ville de Stone Town, à proximité de nombreuses attractions historiques. L’hôtel est parfaitement situé pour les voyageurs qui souhaitent une base urbaine pour leurs vacances à Zanzibar, avec de nombreux magasins, restaurants et bars dans les environs directs de l’hôtel.
L’hôtel a été restauré avec soin pour refléter son beau design d’origine (construit en 1912) et abrite aujourd’hui dix chambres conçues individuellement, toutes équipées de commodités modernes, offrant confort et luxe au cœur de Stone Town. Les meubles et le décor sont tous soigneusement choisis et placés pour donner l’impression de vivre dans un sultanat. L’hôtel dispose de plusieurs parties communes avec des cours intérieures, des balcons et un restaurant sur le toit avec vue sur la mer, qui invite à la détente.
Les Points Forts
- ZEmplacement central à Stone Town
- ZChambres climatisées
- ZRestaurant sur le toit avec vue panoramique
- ZArchitecture traditionnelle avec souci du détail
- ZWiFi gratuit dans tout l’hôtel
Les Chambres
Signature Suite
Ajoutez une touche de luxe à votre séjour en choisissant l’une des trois suites Signature, chacune personnalisée et conçue de manière unique. Toutes les suites sont meublées dans une architecture et des décorations traditionnelles tout en offrant des équipements modernes et une salle de bains privative. Chacune peut accueillir 2 à 3 hôtes, selon la chambre choisie. Dormez comme un roi ou une reine dans l’une des suites Signature : Stanley, Livingstone et Massai.
- ZClimatisation
- ZMoustiquaire
- ZWLAN
- ZEn-suite
- ZTélévision
- ZCoffre-fort
à partir de 70 € chambre/nuit
(en cas d’occupation double en chambre double avec petit déjeuner)
Superior Suite
Choisissez l’une des sept suites au design individuel et unique, chacune avec sa propre salle de bains et pouvant accueillir de 2 à 4 personnes, selon la chambre choisie. Dormez comme un sultan ou une princesse dans l’une des suites supérieures : Out of Africa, Kamasutra, African Queen, Adnan, Princess Salme, Mercury et Jafferji.
- ZClimatisation
- ZMoustiquaire
- ZWLAN
- ZEn-suite
- ZTélévision
- ZCoffre-fort
à partir de 80 € chambre/nuit
(en cas d’occupation double en chambre double avec petit déjeuner)
Le Service
Le restaurant
Le restaurant sur le toit sert des plats swahilis avec une touche continentale. Avec une vue panoramique sur l’océan, certains des monuments emblématiques de Stone Town et ses ruelles sinueuses, le restaurant offre une expérience culinaire unique en son genre. Les chefs de Jafferji House sont fiers de ne servir que des plats de la meilleure qualité produits avec les meilleurs ingrédients. Tous les produits sont frais, d’origine locale et sélectionnés à la main.
Les salons
À l’extérieur des suites Adnan et Mercury, se trouve le salon Rockers où vous pourrez vous détendre sur les chaises longues fournies. La zone est décorée de diverses plantes, ajoutant une touche de nature et en faisant un endroit paisible pour regarder un film, lire un livre ou simplement se détendre et se détendre.
Le Tranquility Lounge au premier étage est un magnifique espace de détente avec ses barazas (canapés zanzibariens) et sa verdure tropicale. Agrémenté de lumières marocaines, de peintures locales et de photographies, ce salon ouvert est un endroit idéal pour socialiser et se détendre.
Leçons de cuisine
Dans le cadre d’un cours de cuisine à réserver en sus, le cuisinier local passionné de la Jafferji House explique les saveurs, les ingrédients et les techniques utilisés pour cuisiner des plats swahilis — le tout selon la “méthode maison” traditionnelle de Zanzibar. Vous y apprendrez plus sur les épices et les herbes locales — leurs propriétés, leur origine, leurs effets médicinaux et la meilleure façon de les utiliser dans les plats et les boissons. Les cours de cuisine se veulent informatifs et pratiques, de sorte qu’une excursion au marché local de Darajani et/ou une visite d’une ferme d’épices peuvent également être organisées dans le cadre de ce cours pour compléter votre expérience culinaire à Zanzibar.
Cérémonie du café à Zanzibar
Lors d’une cérémonie du café traditionnel à Jafferji House, également disponible en option, vous dégusterez du café tanzanien torréfié par vos soins, réputé pour ses différents degrés et styles. Le processus commence par la torréfaction des grains dans un pot en argile sur un petit poêle à charbon de bois en métal. Le résultat est un arôme fort, riche et distinctif qui est combiné avec les senteurs de citronnelle, de cardamome, de gingembre et de poudres d’épices mélangées qui aromatisent tout l’environnement. Une fois torréfiées, les fèves sont moulues, infusées et vous sont servies dans de délicates petites tasses arabes. Savourez votre propre café avec des délices sucrés locaux traditionnellement préparés spécialement pour les cérémonies du café.
Visites & Excursions
Depuis la Jafferji House, en plus des expériences maison (cours de cuisine swahili et cérémonie du café de Zanzibar), une multitude de tours et d’excursions peuvent être organisés pour ceux qui souhaitent explorer la magnifique île et les eaux côtières autour de Zanzibar depuis leur capitale.
La philosophie
En combinant le style colonial et l’élégance, le raffinement et le charme, la Jafferji House redéfinit l’expérience d’un hôtel-boutique et offre le summum du luxe et du confort à Zanzibar grâce à ses chambres d’hôtes à la décoration unique. La Jafferji House est fière d’accueillir ses clients dans un hôtel récemment rénové, où l’on peut directement imaginer la splendeur des sultans et des marchands d’autrefois. L’objectif de Jafferji House est de faire découvrir la ville magique à ses hôtes d’une manière qui reflète son héritage historique. Certaines parties du bâtiment historique ont plus de 150 ans, avec des murs et des arcs exposés tout autour de l’hôtel et une arche unique de style copte fatimide. Le bâtiment est depuis longtemps admiré pour son style architectural, aussi bien dans son ancienne fonction de résidence de la famille Jafferji qu’aujourd’hui en tant qu’hôtel au cœur de Stone Town.
Galerie
